接單後現榨的冷壓花生油
不是囤貨、是等你下單才榨
精選自然農法的花生，無肥料、無農藥 只有現榨，就這樣，沒有其他的東西 最純粹的花生油 發煙點、油品特性也主動講給你聽，不是等你問
— 賣橘子的豬格拉底・會思考的橘子森林
精選自然農法的花生，無肥料、無農藥 只有現榨，就這樣，沒有其他的東西 最純粹的花生油 發煙點、油品特性也主動講給你聽，不是等你問
— 賣橘子的豬格拉底・會思考的橘子森林
不是等你問才講，是先講給你聽 這樣你才知道怎麼用、用起來才安心
這瓶油沒有精煉、沒有添加，榨出來的花生細粉會慢慢沉到瓶底——這是未精煉油原本的樣子，收到看見它，代表這瓶油沒被過度處理。
市售花生油能拿去炸東西，是因為經過精煉、除臭處理。這瓶沒有——保留原始的花生香氣與營養，但也代表不適合高溫油炸。適合中低溫炒、涼拌、拌麵，用來炸東西容易出現油耗味，先跟你說清楚。
花生油的 omega-6 脂肪酸比例偏高，不建議當家中唯一用油。跟橄欖油、苦茶油這類 omega-9 為主的油交替使用，營養攝取比較均衡。
這是花生製品唯一真正需要正視的風險，加熱無法去除。從選豆、原料來源到是否送檢，我們主動講給你聽，不是要迴避的話題。 本批花生的檢驗報告還在向農友調閱中，拿到會直接補在這裡——沒拿到之前，我們不會寫「檢驗合格」四個字
開封後放陰涼避光處、遠離瓦斯爐熱源，2–3 個月內用完最香。想冷藏也可以，但同一瓶反覆進出冰箱，瓶內會凝結水氣、反而加速走味——250ml 小瓶就是要讓你開了快快用完。冷藏後油變混濁結晶是正常物理現象（飽和脂肪遇冷結晶），回溫就恢復澄清，不影響品質與安全。
單瓶 1,080・整箱 24 瓶 21,120（每瓶 880） 訂一箱送橘哥手作紫蘇鹽一瓶，限量 10 箱
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